赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日(rì)，2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛鸣枪开桨(kāijiǎng)。 本次龙舟赛是粤港澳大湾区今年的首场省级龙舟赛事，来自(láizì)大湾区的24支(zhī)专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个小时的激烈角逐，江门新会泓(xīnhuìhóng)达堂陈皮龙舟队(lóngzhōuduì)、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市 多彩(duōcǎi)民俗迎端午 24日，在浙江嘉兴桐乡市，市民游客(yóukè)欢聚在京杭大运河(jīnghángdàyùnhé)畔，看龙舟竞渡，体验端午民俗。 上午10点，10多艘(duōsōu)装点精美的龙舟(lóngzhōu)在京杭大运河桐乡(tóngxiāng)崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声响起，龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪(pībōzhǎnlàng)。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化(mínsúwénhuà)项目。在大运河畔的北塘直街，游客们逛宋韵(sòngyùn)集市(jíshì)，品端午长桌宴，体验互动游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州石阡：巧制茶香姊妹(zǐmèi)粽 美食传递邻里情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力制作独具当地特色的茶香姊妹粽，让浓浓的粽香与邻里(línlǐ)情交织在一起(yìqǐ)。 一大早，五德镇新华村的(de)村民们(men)便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净(xǐjìng)晾干后，准备好本地糯米、板栗、稻草等材料，便依照老一辈传承(chuánchéng)的方法包姊妹粽。先将粽叶折成漏斗状，放入糯米和板栗等馅料(xiànliào)，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复以上步骤，将小三角(xiǎosānjiǎo)粽挨着大三角粽放置，用同一片粽叶覆盖，最后用稻草紧紧系牢，一个造型独特的姊妹粽就完成了。 随后，村民(cūnmín)们架起柴火，用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽，这一过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特(dútè)风味秘诀在于放入当年新采的苔茶，在柴火慢炖下(xià)，苔茶清香与粽香交融，散发出诱人香气。 在新华村，包姊妹粽不仅是美食制作与文化传承(chuánchéng)，更是邻里情谊的(de)纽带。当一锅(guō)锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送邻居亲朋，共享这份节日的喜悦和温暖。 云南昌宁：特色(tèsè)粽子“香”约端午 风味独特受欢迎 在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水(jiǎnshuǐ)粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特风味满足不同(bùtóng)食客的味蕾。 一大早，茶农字绍娟就开始挑选当地优质的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤，放凉，再(zài)倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好，大家围坐在(wéizuòzài)一起包(bāo)粽子，再用大火蒸煮，很快，一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶(cháyè)粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽，碱水粽同样(tóngyàng)深受当地人的喜爱。这种粽子(zòngzi)是将粟米秆烧成灰，加入开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡(jìnpào)5至6小时，为糯米上色(sè)、增香。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水(jiǎnshuǐ)粽的时候，当地人还会加入云南产的火腿，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香(liúxiāng)。 云南昆明：各式粽子新鲜上市 现包现卖老(lǎo)味道 在云南昆明的各大农贸市场，各种特色粽子(zòngzi)新鲜上市，特别是现包的粽子颇受欢迎(pǒshòuhuānyíng)。 在昆明的(de)这个大型农贸市场里，端午粽子已进入热销期，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被放在了摊档(tāndàng)的明显位置。 逛了一圈，这家来自(láizì)贵州的(de)粽子也吸引了不少消费者购买。老板说，这次(zhècì)他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来的，主打特色和新鲜。 各种新口味(kǒuwèi)的(de)粽子成为市场的宠儿，但也有不少人还是喜欢现包现卖的老味道。 有买成品粽子(zòngzi)的人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料回家自己(zìjǐ)包，让端午粽子满载着家的味道。 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供(tígōng)新闻线索，24小时(xiǎoshí)报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重(zūnzhòng)原创的行为我们将追究责任(zhuījiūzérèn)。